Diseñador Creativo de Pastelería y Panadero
Tiempo completo • Epicure River Oaks
Beneficios:
- Horario flexible
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
¿Por qué trabajar para Culinary Khancepts?
En Culinary Khancepts, nos impulsa el compromiso de brindar experiencias inolvidables a los huéspedes a través de una hospitalidad excepcional, alimentos y bebidas de alta calidad y una presentación impecable. Fomentamos un ambiente de trabajo divertido, dinámico y positivo donde tanto los miembros de nuestro equipo como los invitados pueden prosperar. A medida que continuamos innovando y elevando la escena culinaria y de bebidas, ofrecemos a nuestros empleados la oportunidad de crecer junto a una empresa que valora la creatividad, la excelencia y la hospitalidad con visión de futuro.
Resumen del trabajo
Estamos buscando un decorador de galletas confiable y motivado con experiencia en panadería para unirse a nuestro equipo de pastelería. En este doble rol, será responsable de preparar y cocinar artículos de pastelería, así como de ayudar con los diseños y los pedidos de producción en masa. Este puesto ofrece una emocionante oportunidad para crecer dentro de un entorno dinámico y de alta energía centrado en la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo.
Funciones y responsabilidades:
- Aplique glaseado, glaseado, fondant y otras decoraciones comestibles a las galletas según diseños específicos u pedidos personalizados.
- Usa mangas pasteleras, plantillas, aerografía y técnicas de pintura a mano para una decoración detallada.
- Garantice la coherencia en el diseño, el color y la apariencia general en todos los lotes.
- Cree diseños originales o replique temas existentes para días festivos, eventos especiales o solicitudes de clientes.
- Mantente actualizado con las tendencias y técnicas de decoración actuales.
- Colabore con los clientes o miembros del equipo para desarrollar ideas de cookies personalizadas.
- Mantener altos estándares de precisión y consistencia.
- Inspeccione las galletas terminadas en busca de imperfecciones o defectos.
- Asegúrese de que todas las cookies cumplan con las especificaciones de la empresa o del cliente.
- Controlar los niveles de existencias de suministros de decoración (glaseado, chispas, herramientas, embalajes).
- Ayudar a ordenar materiales según sea necesario para evitar retrasos en la producción.
- Planifique y priorice las tareas de decoración para cumplir con los cronogramas y plazos de producción.
- Prepare las galletas para empaquetarlas, entregarlas o exhibirlas en la tienda.
- Etiquete y empaque con precisión las galletas decoradas para su venta o distribución.
- Limpie y desinfecte las herramientas de decoración y los espacios de trabajo con regularidad.
- Mantener la organización y limpieza en el área de decoración.
- Interactúe con los clientes con respecto a pedidos o consultas personalizadas.
- Proporcionar orientación sobre las opciones de diseño, los sabores y el empaque.
Habilidades y capacidades:
- Fuerte sentido del diseño, el color y el detalle.
- Capacidad para crear diseños de galletas visualmente atractivos y creativos.
- Precisión en el trazado, el contorno y la formación de glaseado en capas.
- Consistencia en grandes lotes de galletas.
- Hábil en el uso de herramientas de decoración como mangas pasteleras, pinceles y cortadores.
- Mano firme para diseños y letras intrincados.
- Eficiente en la decoración dentro de los plazos, especialmente para pedidos a granel o personalizados.
- Capacidad para priorizar tareas y administrar varios pedidos a la vez.
- Familiaridad con las técnicas de glaseado real, crema de mantequilla, fondant, aerografía, estarcido e inundación.
- Disposición para aprender nuevas tendencias y métodos.
- Capacidad para conceptualizar diseños originales o adaptarlos a las temáticas del cliente (vacaciones, cumpleaños, bodas, etc.).
- Uso innovador de colores, texturas y herramientas.
- Disposición para dedicar tiempo al trabajo detallado y repetitivo sin perder el enfoque o la calidad.
- Calma bajo presión durante los períodos de alto volumen.
- Comprender las prácticas básicas de inocuidad alimentaria y saneamiento.
- Manejo limpio de todos los materiales y herramientas comestibles.
- Capacidad para tomar e interpretar pedidos personalizados con claridad.
- Colaborativo cuando se trabaja con un equipo o se interactúa con los clientes.
- Comprender la textura y la estructura de las galletas para garantizar el éxito de la decoración.
- La capacidad de hornear galletas de manera consistente si se participa en todo el proceso de producción.
Beneficios/Ventajas
- Pago competitivo
- Horarios flexibles
- Oportunidades de crecimiento
- Descuentos en farmacias
- Descuentos en restaurantes
- Películas gratis en Star Cinema Grill
Compensación: $14.00 - $16.00 por hora
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por brindar un lugar de trabajo dinámico y gratificante y reconocemos que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa.
Culinary Khancepts es una organización hotelera con sede en Houston, TX, fundada en 2016 y está compuesta por los siguientes conceptos:
Star Cinema Grill, un concepto de cena en el teatro que ofrece a nuestros huéspedes estrenos de películas, un extenso menú y un bar de servicio completo con una amplia selección de cervezas, vinos y licores.
State Fare Kitchen & Bar, un restaurante de servicio completo que ofrece un menú único con favoritos locales que son tan atrevidos y diversos como el estado de Texas.
Liberty Kitchen & Oysterette, un restaurante de servicio completo que es una de las gemas ocultas de Houston y ofrece los ingredientes costeros más frescos junto con carne de res de Texas, sushi y pastas recién hechas.
The Audrey Restaurant & Bar / Reel Luxury Cinemas, un elegante y moderno restaurante que sirve cocina estadounidense contemporánea. compartiendo espacio con una sala de cine para cenar de lujo única en su tipo.
El restaurante y bar Audrey: Instagram | Facebook
Reel Luxury Cines: Instagram | Facebook
Restaurante Leo's River Oaks / Teatro River Oaks – ¡Próximamente!
Facebook del restaurante Leo's River Oaks
El Teatro River Oaks Instagram | Facebook
Hollywood Palms Cinema, ¡El mejor teatro del área de Chicago!
Nuestro objetivo es "Brindar a cada huésped una experiencia gastronómica inolvidable a través de una hospitalidad inigualable y alimentos y bebidas de la más alta calidad".
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Oportunidades de crecimiento
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por brindar un lugar de trabajo dinámico y gratificante y reconocemos que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa. Como una organización en rápido crecimiento, siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por lo que hacemos y quieran crecer junto con nosotros.
Beneficios
Los miembros del equipo de liderazgo asalariados, así como los miembros del equipo por horas a tiempo completo, tienen a su disposición servicios médicos, dentales, de la vista, discapacidades a corto plazo, seguros de vida, tiempo libre remunerado líder en la industria, seguro para mascotas y 401k (¡próximamente!). 20 % de descuento en recetas, entregas de recetas y visitas virtuales al médico a través de River Oaks Pharmacy, de propiedad y operación de nuestra empresa.
Beneficios
¡PELÍCULAS GRATIS! (Todo lo que puede ver para usted y tres amigos o familiares) en cualquiera de nuestros conceptos de teatro para cenar. Alimentos y bebidas complementarios y con descuento. Recompensas financieras basadas en el desempeño para miembros del equipo de liderazgo asalariados y miembros del equipo por hora Descuentos para literalmente cientos de bienes y servicios a través de nuestro portal de descuentos para todos los miembros del equipo